Stevia çayı ile ilgili merak edilen tüm soruların yanıtı bu içeriğimizde sizleri bekliyor!
Daha önce stevia bitkisini duyduysanız bu bitkinin gün geçtikçe popüler olduğunu da az çok biliyorsunuzdur. Özellikle bu bitkiden elde edilen çay; lezzetli ve çeşitli faydaları ile herkesin yeni favorisi olmaya aday.
İşte bu içeriğimiz de tamamen stevia çayı üzerine. Eğer bu çay ile ilgili merak ettiğiniz konular varsa içeriğimizin devamına göz atabilirsiniz. Şimdiden keyifli okumalar dileriz.
Stevia Çayı Nedir?
Stevia, Güney Amerika kökenli bir bitki türü ve tatlandırıcı özelliğiyle biliniyor. Ayrıca Stevia bitkisinin yaprakları doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılıyor ve genellikle; çay, kahve, tatlılar ve diğer yiyeceklerin tatlandırılması için tercih ediliyor.
Stevia bitkisinin yapraklarındaki doğal tatlandırıcılar, geleneksel şekerden yaklaşık 200-300 kat daha tatlı. Aynı zamanda da oldukça düşük kalorili bir alternatif.
Stevia bitkisi yapraklarından elde edilen tatlandırıcı özleri; diyet ürünlerinde, şeker yerine kullanılan tatlandırıcılarda ve diğer birçok gıda ve içecek ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
Gel gelelim stevia çayına. Stevia çayı; stevia bitkisinin yapraklarından yapılan bir çay. Stevia çayı, tatlandırıcı özellikleri nedeniyle şekerli içeceklerin yerine tüketilir. Bunun yanı sıra çayın doğal aromasını tatlandırmak için de kullanılır.
Stevia çayının sağlık açısından özellikle pek çok faydası var. Fakat bu faydaların en bilineni düşük kalorili bir içecek seçeneği olması ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olması sayılabilir.
Stevia Çayı Faydaları
Stevia bitkisinin çayının farklı pek çok yararı var. Günlük hayatta tüketebileceğiniz bu çay sayesinde sağlık sorunu yaşadığınız belirli konuları ilaç kullanmadan tedavi edebilirsiniz.
İşte steviadan elde edilen çayı faydaları.
- Stevia bitkisi, doğal bir tatlandırıcı olarak kullanıldığından, düşük kalorili bir alternatiftir. Bu nedenle bu bitkinin çayı diyetlerde sıklıkla tercih ediliyor. Ayrıca bu çay; kan şekeri seviyelerini düzenlemeye de yardımcı olur. Bu nedenle diyabet hastaları için özellikle faydalı olur.
- Stevia çayı, yüksek miktarda antioksidan içerir. Bunun yanı sıra vücudu serbest radikallerden korur. Böylece bu çay; kanser, kalp hastalığı ve diğer hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Stevia bitkisi, inflamasyonu azaltarak ağrıyı hafifletmeye yardımcı olan bir bileşik olan kaempferol içerir. Bu nedenle, bu bitkiden elde edilen çay iltihaplı hastalıkların tedavisine yardımcı olur.
- Stevia çayı, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Bunun yanı sıra kan basıncını da düzenler. Kısacası bu şifa dolu çay, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Stevia bitkisi, bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan birçok vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle düzenli olarak tüketilen bu çay, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye de yardımcı olur.
- Tüm bunların yanı sıra stevia bitkisi, diş çürümelerini önlemeye yardımcı olan antibakteriyel özelliklere sahiptir. Ayrıca, bu bitki diş minesini güçlendirmeye yardımcı olan florür içerir.
Kısacası sayısız faydası olan bu çayı siz de tüketebilirsiniz. Ancak, herhangi bir tıbbi durumu olan veya düzenli olarak ilaç kullanan kişilerin, bu çayı tüketmeden önce doktorlarına danışmaları gerekir.
Stevia Çayı Zayıflatır mı?
Günümüzde özellikle belirli bir diyet programı uygulayan herkesin merak ettiği konulardan biri de stevia çayı zayıflatır mı konusudur. Öncelikle Stevia çayının, başlı başına bir zayıflama çayı olarak görülmediğini söyleyebiliriz. Ancak, stevia bitkisi düşük kalorili bir tatlandırıcı olarak kullanılıyor. Bu nedenle bu çay, tatlandırıcı olarak kullanılan şekerin yerine tercih edildiğinde, kilo verme sürecinize yardımcı olacaktır.
Ayrıca stevia bitkisi, doğal olarak tatlıdır ve sıfır kalori içerir. Bu nedenle, diğer tatlandırıcılar gibi kan şekeri seviyelerini yükseltmez. Bunun yanı sıra vücuda ekstra kalori sağlamaz. Kısacası stevia çayı, düşük kalorili bir diyet sürdürmek ve kilo kaybını desteklemek için doğru bir tercihtir.
Ancak, unutulmamalıdır ki zayıflama süreci sadece bir besin veya içecekle ilgili değildir. Sağlıklı bir kilo verme programı; dengeli beslenme, egzersiz ve stresten uzak bir yaşam tarzını içermelidir.
Sonuç olarak, steviadan elde edilen bu çay doğrudan zayıflamanızı sağlamaz. Ancak kalori alımını düşürerek ve düşük kalorili bir diyetin bir parçası olarak tüketildiğinde, kilo verme sürecinde size fazlasıyla yardımcı olur.
Stevia Çayı Nasıl Yapılır?
Stevia çayı ile ilgili aklınıza takılan tüm soruları yanıtladıysak sıra da bu lezzetli çayın tarifi var. Öncelikle şunu söyleyelim. Stevia çayı yapmak oldukça kolaydır. Bunun yanı sıra bu çayı yapmak için gereken malzemeler her evde bulunabilecek malzemelerdir. Kalem ve kağıdınız hazırsa tarifimize geçebiliriz.
İşte adım adım stevia çayının tarifi:
Malzemeler:
- 1 çay kaşığı kuru stevia yaprakları veya 1-2 stevia poşeti
- 2 su bardağı su
- İsteğe bağlı: taze limon dilimleri, taze nane yaprakları
Yapılışı:
- Öncelikle su kaynatın ve kaynamış suyu ocaktan alın.
- Stevia yapraklarını veya poşetleri suya ekleyin.
- Çayınızı 5-10 dakika boyunca demlenmeye bırakın.
- Stevia yapraklarını veya poşetleri süzün ve çayı servis yapacağınız bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak, çayı taze limon dilimleri veya taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!
Not: Stevia yaprakları, doğal tatlandırıcı olarak kullanıldığında normal şekerden daha az tatlıdır. Bu nedenle, kendi damak zevkinize göre miktarını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca evinizdeki stevia bitkisi taze ise yapraklarını doğrayarak doğrudan kaynamış suya ekleyebilirsiniz. Bu şekilde, daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
Dilerseniz sakura çayı hakkında her şeyi anlattığımız blog yazımızı da okuyabilirsiniz.
