Kış çayı; soğuk kış günlerinde yorgun geçen günlerimizin sonunda rahatlamak için tüketebileceğimiz nefis lezzetlerden bir tanesidir. İçerisinde bulunan mucizevi bitkilerin ve lezzetli meyvelerin harmanlanmasıyla oluşan kış çayı vücut direncimizi arttırarak bizi pek çok hastalığa karşı korur.
Kış aylarında havaların soğumasıyla birlikte vücudumuzun bağışıklık sistemi zayıflayabilir. Dolayısıyla kış mevsimi hastalıklara karşı en zayıf olduğumuz dönemdir. Bu dönemde gerek yediklerimizle gerek de kullandığımız takviye gıdalar ile sağlığımızı korumaya ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye çalışırız.
Kış mevsiminde bizi hastalıklara karşı koruyacak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirecek pek çok bitki çeşidi bulunmaktadır. Bu bitkilerin bir araya gelerek oluşturduğu karışıma ise kış çayı adı verilmektedir. Bu çayları kendimiz belli bitkileri karıştırıp hazırlayabileceğimiz gibi hazır şekilde satılan kış çayı karışımlarını alarak da hazırlayabiliriz.
Kış Çayının İçindekiler Nelerdir?
Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu efsanevi çay içerisinde pek çok yararlı bitki ve meyve çeşitlerini bulundurmaktadır. Peki bu bitki ve meyve çeşitleri neye iyi gelir?
Siz değerli okurlarımızın yorumları ve istekleri doğrultusunda bu mucizevi çayın içindekileri araştırdık ve sizlerle paylaşmak istedik. İşte, kış aylarının vazgeçilmezi olan çayın içindekiler:
- Rooibos: Vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Mide yanması, bulantı, kusma gibi çeşitli mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Hibiskus: Sindirim sistemini destekler ve iltihap önleyici özelliğe sahiptir. Kış çayı karışımlarında sıklıkla tercih edilir. Ayrıca kafein de içermez.
- Ihlamur: Ihlamur, vücudu soğuk algınlığına karşı korur. Boğaz ağrıları, öksürük, burun tıkanıklığı gibi rahatsızlıkların önüne geçer ve enfeksiyona karşı terlemeyi teşvik eder.
- Adaçayı: Bronşit ve astım belirtilerini hafifletmeye yardımcı olur ve boğaz ağrılarına iyi gelir.
- Zencefil: Öksürük için kullanılan en faydalı bitkilerden bir tanesidir. Solunum yollarını açma gibi bir etkisi de bulunmaktadır.
- Zerdeçal: Doğal bir ağrı kesicidir ve soğuk algınlığına en iyi gelen bitkilerden bir tanesidir.
- Tarçın: Vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Kış çaylarına büyülü bir aroma ve koku katar.
- Kuşburnu: Hafif mayhoş aromasıyla bizi etkisi altına alan lezzetlerden bir tanesidir. Kuşburnunun bu lezzetli ve faydalı çay tarifinin içerisine konulmasının en önemli sebebi ise bağışıklık sistemi üzerindeki etkileridir. Kuşburnu bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve vücudumuzu hastalıklara karşı korur.
- Nane: Burun, boğaz, bronşlar ve akciğerlerde meydana gelen tıkanmaları temizler. Kronik öksürüğün neden olduğu tahrişe de iyi gelir.
- Karanfil: Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskimizi en aza indirir.
- Portakal: Tam bir C Vitamini deposu olan portakal vücudu gribe karşı korur.
- Limon: Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu temizler ve nefesi tazeler.
- Elma: İçerisinde pek çok vitamin barındıran elma oldukça faydalı besinlerden bir tanesidir. Diğer taraftan çaya müthiş bir aroma ve koku da verir.
Kış çayı bu bitkileri ve meyveleri içerebildiği gibi bu bitkilere ek olarak başka bitki ve meyve çeşitlerini de içerebilir. Ayrıca tüm bunların hepsi bir karışımda olacak diye bir kaide yok.
Yukarıda sıraladığımız bitkiler ve meyveler kış çayı tariflerinde çokça tercih ediliyorlar. Dolayısıyla siz de hassasiyetiniz ya da alerjiniz olmayan bu meyve ve bitki çayı çeşitlerinden kendiniz için güzel bir kış çayı hazırlayabilirsiniz.
Ayrıca siz de sevdiğiniz bitkilerden ilave yapabilirsiniz. Bunun yanı sıra kendi kış çayınızı kendiniz de oluşturabilirsiniz.
Mithra Coffee’nin Çaylarını Denediniz mi?
Mithra Coffee & Tea Co.’nun birbirinden lezzetli dünya çayları ile kendi kış çayınızı hazırlamaya ne dersiniz? Dünyanın çeşitli yerlerinden getirdiği en ünlü ve en faydalı çay çeşitlerini birbirinden şık kutular içerisinde sunuyor.
Mithra Coffee’nin dünya çayları arasında yer alan rooibos ve hibiskus çayları kış tariflerine en çok yakışan çaylar arasında yer alıyorlar. Çeşitli meyvelerle, farklı bitki çayı çeşitleriyle ve baharatlarla harmanlanabilen rooibos ve hibiskus çayları soğuk havalarda hem içinizi hem de ruhunuzu ısıtacaklar.
Kış Çayı Nasıl Hazırlanır?
Kış çayı hazırlaması en kolay olan çay çeşitlerinden bir tanesidir. Bunun için kendi harmanladığınız çayla ya da hazır halde satılan kış çayı ile çayınızı hazırlayabilirsiniz. Ancak biz yine de evde kendi karışımınızı hazırlamanızı tavsiye ederiz.
Rooibos Kış Çayı Tarifi
Mithra Coffee’nin rooibos çayı ile kış manzarasının tadını çıkarırken harika bir lezzet deneyimleyebilirsiniz. Rooibos çayıyla kış çayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler; bir dilim limon, bir dilim portakal, bir adet çubuk tarçın, bir tatlı kaşığı bal ve elbette bir tatlı kaşığı rooibos çayı.
Hazırlanışı:
- Bir demliğin ya da French pressin içine dilim portakalı ve limonu ekleyin.
- Daha sonra içine bir tatlı kaşığı rooibos çayını ekleyin.
- Son olarak ise çubuk tarçını da ekleyip üzerine 300 ml sıcak içme suyu ekleyin ve çayı 5 dakika demlenmeye bırakın.
- Çay demlendikten sonra içine bir tatlı kaşığı bal ekleyip servis edebilirsiniz. Eğer şık bir sunum hazırlamak istiyorsanız fincana ince kesilmiş bir dilim limon ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Hibiskus Kış Çayı Tarifi
Hibiskusun kendine has aroması ve rengiyle mest olacaksınız. Pencereden karın ya da yağmurun yağışını izlerken, çalışırken, molalarınızda ya da kendinizi halsiz hissettiğiniz zamanlarda bu lezzetli ve faydalı çayla keyif dolu dakikalar geçirebilirsiniz.
Mithra Coffee’nin hibiskus çayı ile hazırlayabileceğiniz kış çayı için ihtiyacınız olan malzemeler; beş ya da altı yaprak hibiskus çayı ve bir tatlı kaşığı kuşburnu. Eğer çayınızın aromasını zenginleştirmek isterseniz bir iki tane karanfil, çubuk tarçın veya limon kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı:
- Bir demliğin ya da French pressin içine bir tatlı kaşığı kuşburnunu ve beş altı yaprak hibiskus çayını ilave edin.
- İçine bir iki tane karanfil ekleyin.
- Daha sonra üzerine 200 ml sıcak su ekleyin ve beş dakika demlenmeye bırakın.
- Demlenen çayı bal ile tatlandırıp servis edebilirsiniz. Bal öksürüğe ve boğaz tahrişine de iyi geleceği için kullanmanızı tavsiye ederiz.
Afiyet olsun!
