{"id":3291,"date":"2021-07-28T11:15:04","date_gmt":"2021-07-28T11:15:04","guid":{"rendered":"https:\/\/mithra.coffee\/blog\/?p=3291"},"modified":"2023-04-20T08:11:35","modified_gmt":"2023-04-20T08:11:35","slug":"cortado-kahve-nedir-evde-cortado-yapimi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mithra.com.tr\/blog\/cortado-kahve-nedir-evde-cortado-yapimi\/","title":{"rendered":"Cortado Kahve Nedir? Evde Cortado Yap\u0131m\u0131"},"content":{"rendered":"\n

Kahve k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn geli\u015fti\u011fi \u015fu g\u00fcnlerde farkl\u0131 farkl\u0131 isimlerle pek \u00e7ok kahve \u00e7e\u015fidini tan\u0131yoruz. Cortado<\/strong> kahve<\/strong> de bu kahve \u00e7e\u015fitlerinden biri.<\/p>\n\n\n\n

Peki ama cortado nedir ve cortadoyu \u00f6zel k\u0131lan nedir? Bu i\u00e7eri\u011fimizde siz kahvesever okurlar\u0131m\u0131z i\u00e7in bu \u00f6zel lezzeti ele ald\u0131k. \u015eimdiden keyifli okumalar dileriz.<\/p>\n\n\n\n

Bir kahvesever i\u00e7in kahve, sabah kahvalt\u0131s\u0131ndan \u00f6nce gelir. Kalkar kalkmaz bir fincan kahve demler. Kahvenin verdi\u011fi o keyif ve zindelikle g\u00fcn i\u00e7erisinde daha mutlu ve enerjik olur.<\/p>\n\n\n\n

G\u00fcn i\u00e7inde de en yorgun oldu\u011fu zamanlarda bir fincan kahvenin kokusuna s\u0131\u011f\u0131n\u0131r. Daha kahveden bir yudum almadan kokusuyla bile mutlu ve enerjik hisseder. Biz kahveseverler tam olarak b\u00f6yleyiz, ya siz?<\/p>\n\n\n\n

E\u011fer siz de kahve olmadan ya\u015fayamayanlardansan\u0131z size m\u00fcthi\u015f bir \u00f6nerimiz var. D\u00fcnyan\u0131n en se\u00e7kin ve en nitelikli kahvelerinin adresi olan Mithra Coffee & Tea Co.<\/a>‘da arad\u0131\u011f\u0131n\u0131z her lezzet var.<\/p>\n\n\n\n

Mithra Coffee & Tea Co. \u00e7ekirdek kahveden espressoya, filtre kahveden T\u00fcrk kahvesine kadar geni\u015f \u00fcr\u00fcn \u00e7e\u015fitlili\u011fiyle nitelikli kahveleri<\/a> aya\u011f\u0131n\u0131za getiriyor.<\/p>\n\n\n\n

D\u0131\u015far\u0131da tatt\u0131\u011f\u0131n\u0131z o benzersiz lezzetleri evinizin rahatl\u0131\u011f\u0131nda tatma imkan\u0131 veriyor. \u00dcstelik \u00e7ok daha uygun fiyatlarla t\u00fcketebilmeniz i\u00e7in harika f\u0131rsatlar sunuyor.<\/p>\n\n\n\n

Mithra Coffee & Tea Co. Brezilya’dan, Kosta Rika’dan, Guatemala’dan, Kolombiya’dan, Tanzanya’dan, Etiyopya’dan ve d\u00fcnyan\u0131n pek \u00e7ok yerinden se\u00e7ilen kahve \u00e7ekirdekleri \u00f6zenle haz\u0131rl\u0131yor.<\/p>\n\n\n\n

K\u0131sacas\u0131 evinizin rahatl\u0131\u011f\u0131nda bir bardak kahveye \u00e7ok da para d\u00f6kmeden nefis aromalar tadabilirsiniz. \u00d6yleyse Mithra Coffee kahveleriyle evinizde lezzetli mi lezzetli bir fincan cortado haz\u0131rlaman\u0131z i\u00e7in cortadoyu tan\u0131yal\u0131m.<\/p>\n\n\n\n

Cortado Nedir?<\/h2>\n\n\n\n
\"cortado-nedir\"<\/figure>\n\n\n\n

Cortado kahve, espresso bazl\u0131 bir kahve \u00e7e\u015fididir. Genel itibar\u0131yla espresso bazl\u0131 kahvelerin pek \u00e7o\u011fu \u0130talyan k\u00f6kenlidir. Fakat cortadoda durum biraz daha farkl\u0131.<\/p>\n\n\n\n

Cortado ilk kez \u0130spanya’n\u0131n Bask \u015fehrinde ortaya \u00e7\u0131kt\u0131. \u0130spanyollara ait bu lezzet daha sonra \u00fclke s\u0131n\u0131rlar\u0131n\u0131 a\u015ft\u0131. Cortado kahve bug\u00fcn d\u00fcnyan\u0131n pek \u00e7ok \u00fclkesinde t\u00fcketiliyor.<\/p>\n\n\n\n

Cortado kelimesi ise \u0130spanyolca k\u00f6kenli bir kelime. \u0130spanyolca’da cortar yani kesmek anlam\u0131na gelen fiilin ge\u00e7mi\u015f zaman ekiyle \u00e7ekimlenmi\u015f \u015feklidir. \u0130spanyollar\u0131n cortado kahveye bu ismi vermesinin sebebi ise s\u00fct\u00fcn kahveyi kesmesidir.<\/p>\n\n\n\n

S\u00fct, ac\u0131mt\u0131rak ve yo\u011fun espresso lezzetini hafifletir. B\u00f6ylece s\u00fctl\u00fc kahvede yo\u011fun kahve lezzetinden ho\u015flananlar\u0131n damak tad\u0131na uygun bir kahve do\u011far.<\/p>\n\n\n\n

Cortado Kahvenin Latte ve Cappuccinodan Fark\u0131<\/h3>\n\n\n\n

Bu \u00fc\u00e7 kahve \u00e7e\u015fidi de espresso bazl\u0131 kahvelerdir. Ancak bu kahveleri birbirinden ayran \u00f6nemli bir nokta var. Bu da kullan\u0131lan s\u00fct ve s\u00fct k\u00f6p\u00fc\u011f\u00fc miktar\u0131.<\/p>\n\n\n\n

Cortado yo\u011fun kahve tad\u0131 ve krema k\u0131vam\u0131ndaki s\u00fct ile haz\u0131rlanmas\u0131 sebebiyle bu iki kahve \u00e7e\u015fidinden ayr\u0131lmaktad\u0131r. \u00c7\u00fcnk\u00fc cortado bu iki kahveye nazaran daha az s\u00fct ve k\u00f6p\u00fck i\u00e7erir.<\/p>\n\n\n\n

Cortado Kahve Nas\u0131l T\u00fcketilir?<\/h3>\n\n\n\n

\u0130spanyal\u0131lar\u0131n d\u00fcnyaya tan\u0131tt\u0131\u011f\u0131 bu lezzetin de kendine \u00f6zel bir sunumu ve t\u00fcketim \u015fekli bulunmaktad\u0131r. Nas\u0131l ki cappuccino genel itibariyle kahvalt\u0131da t\u00fcketiliyorsa cortado da belli yiyeyecekler e\u015fli\u011finde t\u00fcketilmektedir.<\/p>\n\n\n\n

Cortado genel itibariyle tatl\u0131 e\u015fli\u011finde t\u00fcketilen bir kahve \u00e7e\u015fididir. Di\u011fer taraftan bu kahve \u00e7e\u015fidi hamur i\u015flerinin yan\u0131nda da t\u00fcketilmektedir. Ancak tabii ki siz diledi\u011finiz \u015fekilde t\u00fcketebilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n

Cortado Nas\u0131l \u0130\u00e7ilir?<\/h4>\n\n\n\n

Bu kahveyi t\u00fcketirken i\u00e7ine tatland\u0131r\u0131c\u0131 malzemeler ekleyebilirsiniz. Ancak tatl\u0131 yan\u0131nda t\u00fcketecekseniz herhangi bir tatland\u0131r\u0131c\u0131 kullanman\u0131z\u0131 tavsiye ederiz. Di\u011fer taraftan hamur i\u015fini kahvenin o nefis k\u00f6p\u00fc\u011f\u00fcne bat\u0131rarak da i\u00e7ebilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n

Evde Kolayl\u0131kla Haz\u0131rlayabilece\u011finiz Cortado Tarifi<\/h2>\n\n\n\n
\"evde-cortado-tarifi\"<\/figure>\n\n\n\n

Evde me\u015fhur \u0130spanyol kahvesinin tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karmak i\u00e7in yapman\u0131z gerekenler \u00e7ok basit. Bunun i\u00e7in ihtiyac\u0131n\u0131z olan espresso kahve, s\u00fct, cam bardak, espresso kahve demleme ekipman\u0131 ve s\u00fct k\u00f6p\u00fcrt\u00fcc\u00fc.<\/p>\n\n\n\n

Cam bardak kullanman\u0131z elbette zaruri de\u011fil. Bizim cam bardak \u00f6nermemizin sebebi cortado kahvenin sunumunda bu barda\u011f\u0131n kullan\u0131l\u0131yor olmas\u0131. Siz dilerseniz herhangi bir kupada ya da fincanda haz\u0131rlayabilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n

E\u011fer espresso haz\u0131rlama ile ilgili i\u00e7eri\u011fimizi okumad\u0131ysan\u0131z “Espresso Kahve Nedir?<\/a>” ba\u015fl\u0131kl\u0131 yaz\u0131m\u0131z\u0131 okuyabilirsiniz. Bu i\u00e7eri\u011fimizde hem makineyle hem de moka potla espresso haz\u0131rlaman\u0131n p\u00fcf noktalar\u0131na yer verdik.<\/p>\n\n\n\n

Fakat cortado kahve genellikle double shot epresso ile haz\u0131rlan\u0131r.<\/p>\n\n\n\n

Cortado Kahve Haz\u0131rlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler<\/h3>\n\n\n\n