Mavi kelebek çayı, oldukça ilginç bitki çaylarından biri. Bu bitki çayını daha önce duymamış olabilirsiniz. Fakat hem görünümüyle hem tadıyla hem de sayısız faydasıyla sizi kendine hayran bırakacağından eminiz.
O halde mavi kelebek çayını gelin hep birlikte keşfedelim.
Mavi Kelebek Çayının İçinde Ne Var?
Mavi kelebek çayı, mavi kelebek sarmaşığı adıyla anılan bir bitkinin çiçekleriyle hazırlanan bitki çayı çeşididir.
Dünyada blue butterfly pea olarak bilinen bu çay, Güney Asya’da yüzyıllardır tüketilen bir bitki çayıdır. Özellikle Hindistan’da ve Çin’de çok fazla tüketilen bu bitki çayı, bu ülkelerde alternatif tıpta da kullanılmaktadır.
Diğer bitki çayı çeşitlerinden oldukça farklı bir renge sahiptir. Bu çaya adını veren de demlendiğinde ortaya çıkan renktir. Bu bitki çayı demlendiği zaman tıpkı içindeki çiçekler gibi masmavi bir renge bürünür.
Kısacası mavi kelebek çayının içeriğinde yalnızca adını aldığı bitki çeşidi bulunmaktadır. Ancak bu bitkinin dışında limon gibi ek malzemeler de çayın içine eklenmektedir.
Mavi Kelebek Çayı Ne İşe Yarar?
Mavi kelebek çayı, içerisine hiçbir katkı maddesi ilave edilmeden hazırlanan doğal bir bitki çayı çeşididir. İnsan sağlığı için oldukça faydalı olan bu bitki çayı özellikle göz sağlığı için çok faydalıdır.
Mavi Kelebek Çayının Faydaları
- Mavi çay; bulanık görme, göz yorgunluğu, göz kuruluğu gibi şikayetler için kullanılabilen bir bitki çayıdır. Ayrıca gözde bulunan kılcal damarlardaki kan akışını hızlandırır.
- Bitki çaylarında genel itibariyle tek tip antioksidan bulunurken mavi çayda üç farklı antioksidan çeşidi bulunmaktadır.
- Bu antioksidan çeşitleri antioksidan çeşitleri kolajen ve elastik sentezini yaydığı için cildin genleşmesine, kırışıklıkların azalmasına yardımcı olarak yaşlanma belirtilerini en aza indirir ve geciktirir.
- Çin’de bu bitki çayının saç uzamasını desteklediğine ve saç sağlığına iyi geldiğine inanılmaktadır. Fakat bu bilgi henüz kesinlik kazanmamıştır.
- Kadın sağlığı için oldukça faydalı bir bitki çayı çeşididir. Hindistan’da özellikle adet problemlerini en aza indirmek ve beyaz vajinal akıntıyı tedavi etmek için kullanılmaktadır.
Mavi Kelebek Çayı Kilo Verdirir mi?
Bu çayın genel itibariyle ödem atmaya yardımcı olan bir etkisi bulunmaktadır. Dolayısıyla bu çay zayıflamaya yardımcı olmaktadır. Özellikle kadınlarda regl gibi belli dönemlerde oluşan ödemi azaltmaya da etkisi bulunmaktadır.
Diğer taraftan yağ yakımını da hızlandırmaya yardımcı olmaktadır. Dolayısıyla sağlıklı bir diyet ve spor programının yanında -fazla olmamak koşuluyla- bu çayı tüketebilirsiniz. Böylelikle kilo verme sürecinizi doğal yollarla destekleyebilirsiniz.
Mavi Kelebek Çayı Kimler Kullanamaz?
Mavi kelebek çayı üzerine yapılan araştırmalarda henüz olumsuz bir yan etki bulunmamıştır. Fakat hamilelerin, emziren annelerin ve kronik rahatsızlığı olan kişilerin bu bitki çayını içmeden evvel hekimlerine danışmalarını öneririz.
Bitki çaylarına karşı alerji durumunuz varsa yine bu çayı tüketmeden önce doktorunuzla iletişime geçmelisiniz.
Mavi Kelebek Çayı Nasıl Yapılır?
Mavi kelebek çayının oldukça ilginç bir çay çeşidini olduğunu içeriğimizin giriş kısmında da dile getirdik. Bu çayı bu denli farklı ve özel kılan yalnızca mavi renkte olması değil.
Mavi kelebek çayının içerisine farklı aromalar ekleyerek hem çayın rengini değiştirebilir hem de çayınıza farklı bir aroma verebilirsiniz. Mavi çayın içerisine ekleyeceğiniz birkaç damla limon ile mor renklerde bir çay elde edebilirsiniz.
Renklendikçe çeşitlenen, çeşitlendikçe daha da havalı olan bu çayın içerisine küçük bir miktar karbonat eklerseniz yeşilimsi bir çay elde edeceksiniz.
Tek bir çaydan bambaşka çeşitlerin çıktığı mavi çayı ile rengarenk çay sunumları hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz mavi, mor ve yeşil renkli çaylar oldukça hoş bir etki yaratacak ve misafirleriniz çay sunumunuza hayran kalacaktır.
Ayrıca mavi kelebek çayını yapacağınız kurabiyelerin ve kek tariflerinin içerisine ekleyerek renkli tarifler hazırlayabilirsiniz.
Mavi kelebek çayını diğer çay çeşitleriyle de harmanlayabilirsiniz. Mithra Coffee & Tea Co.’nun farklı aromalardaki ve renklerdeki çay çeşitleriyle ortaya inanılmaz lezzetler ve sunumlar çıkarabilirsiniz.
Hibiskus çayı, rooibos çayı ve yaseminli yeşil çay ile hoş bir aroma yakalayacak olan bu çay ile sıra dışı bir çay deneyimi yaşayabilirsiniz.
Sıcak Mavi Çay Tarifi
Mavi çay hem sıcak hem de soğuk tüketilebilen bir çay çeşidi.
Dilerseniz sıcak mavi çay tarifi ile başlayalım. Bu tarifi hazırlamak için beş veya altı adet mavi kelebek çayına, bir su bardağı içme suyuna ve ortaya çıkacak görsel şölene şahit olabilmeniz adına cam bitki çayı demliğine ya da French presse ihtiyacınız var.
Eğer evinizde cam bitki çayı demliği veya French press yoksa demlik de kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı:
- İçme suyunu kaynatın ve kaynattığınız suyu bir buçuk dakika kadar dinlendirin.
- Çayı demleyeceğiniz ekipmanın içerisine beş veya 6 adet mavi kelebek çayı koyun ve üzerine sıcak suyu ilave edin.
- Ekipmanın kapağını kapatın ve çayı beş dakika kadar demlendirin.
- Çay demlenince süzün ve servis edin. Dilerseniz rengini değiştirmek için içerisine karbonat veya limon suyu ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Iced Butterfly Pea Tea Tarifi
Soğuk mavi kelebek çayını hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler; beş veya adet mavi çay, bir çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu, bir çay kaşığının ucu kadar tuz, iki tatlı kaşığı şeker (bir tatlı kaşığı doğal bal da kullanabilirsiniz), yarım su bardağı içme suyu, dilediğiniz kadar buz ve French press.
Hazırlanışı:
- Yarım su bardağı içme suyunu kaynatın ve bir buçuk dakika kadar dinlendirin.
- French pressin içerisine beş veya altı adet mavi çay ilave edin ve üzerine sıcak suyu dökün. Çayın daha koyun ve yoğun bir aromaya sahip olması için yedi dakika kadar demlendirin.
- Demlediğiniz çayı süzün ve içerisine tuzu, limon suyunu ve balı/şekeri ilave ederek iyice karıştırın.
- Büyükçe bir bardağın içini buzla doldurun ve mavi çay karışımını üzerine ilave edip servis edin.
Afiyet olsun!
