Hem sağlıklı hem de lezzetli muhteşem bir lezzetle geldik! Yeşil çaylı dondurma tariflerimizle bu yaz sandığınızdan çok daha eğlenceli geçecek.
Yazın sıcağında ne iyi gider dersiniz? Bizce buz gibi lezzetiyle serinletecek bir top dondurma deriz. Aslında bir top yetmez. Biz ordan iki üç top daha alalım en iyisi.
Dondurmaya olan düşkünlüğümüz belli. Fakat fazlası da zarar. Bu durumda ne yapabiliriz diye düşünürken; neden bu tarifin lezzetlisini yapmayalım ki, dedik.
Hal böyle olunca da Mithra Coffee Blog ekibi olarak şöyle hem lezzetli hem de sağlıklı tariflerin arayışına girdik.
Bu arayışın sonunda da birbirinden lezzetli yeşil çaylı dondurma tarifleri keşfettik. Her zaman olduğu gibi tarifi yine kendimize saklamadık. Siz değerli okurlarımızla da bu lezzetli tarifleri paylaşmak istedik.
Yazın farklı bitki çaylarının tadını çıkarmak isterseniz Mithra Coffee’yi ziyaret etmeyi unutmayın.
Lafı yine çok dolandırdık galiba. Hadi o zaman, yeşil çaylı dondurma tariflerini hep birlikte keşfedelim!
Yapımı Kolay Yeşil Çaylı Dondurma Tarifi
Bu tarifimizde sizden dondurma yapmanızı istemeyeceğiz. Elbette işin sonunda dondurma olacak. Fakat burada hazır dondurma kullanmanızı isteyeceğiz.
Bunun asıl sebebi ise yeşil çayla dondurma karışımını beğenmeme ihtimaliniz.
Önce bu tarifi tatmanızı öneririz. Eğer beğenirseniz evde kendi dondurmanızı kendiniz yapabilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için kullanacağınız malzemeler; bir veya iki top sade dondurma, demlenmiş yeşil çay ve yeşil çay yaprakları.
Yapılışı
- İki top dondurmayı bir kasenin içine alın.
- Dondurmanın içine yaklaşık 4 çorba kaşığı demlenmiş yeşil çay ilave edin.
- Daha sonra yeşil çay yapraklarını elinizle ufalayarak dondurmanın üzerine serpin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Dondurmayı yaklaşık bir saat kadar dolapta bekletin ve servis edin.
Afiyet olsun!
Bu tarifleri severseniz yeşil çaylı limonata tariflerimiz de hoşunuza gidebilir.
Naneli Yeşil Çaylı Dondurma Tarifi
Nanenin ferahlatıcı lezzeti yeşil çayla birleşti. Böylelikle ortaya inanılmaz bir dondurma tarifi çıktı.
Fas’tan kopup gelen meşhur Moroccan mint çayı ile -naneli yeşil çay- sizi mest edecek bir tarif hazırladık.
Moroccan mint çayı ile dondurma yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler; bir tatlı kaşığı Moroccan mint çayı, bir su bardağı içme suyu, iki litre süt, iki paket toz salep ve iki su bardağı toz şeker.
Yapılışı
- Bir su bardağı içme suyunu ısıtın.
- French pressin ya da bitki çayı demliğinin içine bir tatlı kaşığı Moroccan mint çayı ekleyin.
- Isınan içme suyu ile Moroccan mint çayını 5 dakika demlenmeye bırakın.
- Bir tencerenin içine iki litre sütü ekleyin.
- Sütün içine iki su bardağı toz şeker ve iki paket salep ekleyin.
- Tencerenin altı kısık olacak şekilde malzemeleri bir çırpıcıyla 10 dakika boyunca karıştırın. Dibinin tutmaması gerekiyor.
- Tencerenin içindeki süt karışımını derin bir borcamın içine alın.
- Demlediğiniz Moroccan mint çayını karışımın içine ilave edin.
- Karışımı buzluğa atın. Fakat ara ara çıkarıp blenderdan geçirmeniz gerekiyor.
- Dondurmanın dolapta minimum 8 saat kalması gerekiyor.
- Servis ederken dondurmanın üzerine ufaladığınız çay yapraklarından da serpebilirsiniz. Bu dondurmanıza hoş bir görünüm verecektir.
Afiyet olsun!
Serinletici lezzetler için soğuk çay tariflerimize de göz atabilirsiniz.
Japon Yeşil Çaylı Dondurma Tarifi
Aranızda daha önce Death Note’u izleyen oldu mu? Zira izlediyseniz bu tarif size pek de yabancı gelmeyecek.
Japonların meşhur animesi Death Note’un efsane karekteri L’in elinde hep bu dondurma var. Aslında tesadüfte sayılmaz. Neden mi?
Çünkü bu dondurma Japonların meşhur çayı matcha çayından yapılıyor. Matcha son zamanların en popüler çayı. Yeşil çay türleri arasında da en faydalılardan bir tanesi.
Belki siz de Japon yeşil çaylı dondurma eşliğinde Death Note’u izlemeye başlayabilirsiniz. Önyargılı olmamanızı tavsiye ederiz. Zira bu animenin sıra dışı bir konusu var. Ayrıca da oldukça sürükleyici ve etkileyici.
Neyse sözü biraz fazla uzattık galiba. Sizi çok da sıkmadan şu meşhur dondurmanın tarifine geçelim.
Japon yeşil çaylı dondurma tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler; bir paket vanilyalı toz krema, 500 ml süt, iki yemek kaşığı matcha tozu, bir su bardağı toz şeker ve iki paket soğuk krema.
Yapılışı
- İki paket soğuk kremayı karıştırma kabının içine alın.
- Kremanın üzerine bir su bardağı toz şekeri ve iki yemek kaşığı matcha tozunu ilave edin. Bu karışımı homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Ayrı bir karıştırma kabının içine toz kremayı ve sütü koyun. Toz kremanın üzerindeki talimatları takip ederek -her markanın farklı olabiliyor- sütü ve kremayı iyice karıştırın.
- Toz krema karışımın üzerine ayrı bir kapta karıştırdığınız soğuk krema karışımını ilave edin.
- Tüm malzemeler homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı bir kaba alın ve buzlukta sekiz saat kadar bekletin.
- En az sekiz saat bekleyen dondurmanızın üzerine dilerseniz fındık, fıstık, baden ya da ceviz serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Buz gibi yeşil çaylı dondurma tariflerimizle lezzet ve keyif dolu bir yaz geçirmeniz dileğiyle.
