Kiraz saplı çay; saymakla bitmeyen faydalarıyla ve nefis lezzetiyle son yılların en popüler bitki çaylarından bir tanesi.
Bahçeden topladığımız ya da pazardan mevsiminde aldığımız tazecik lezzetli mi lezzetli kirazları yedikten sonra pek çoğumuz saplarını çöpe atıyoruz. Peki, çöp gözüyle baktığımız kiraz sapının içerisinde ne cevherlerin gizli olduğunu biliyor muydunuz?
Doğa asla çöp üretmez. Dolayısıyla doğanın bize armağan ettiği tüm nimetler kabuğundan çekirdeğine kadar faydalıdır. Kiraz sapı da bu nimetlerden bir tanesidir. O halde, doğanın gizli nimetlerinden biri olan kiraz saplı çay nasıl hazırlanır?
Kiraz saplı çayı iki farklı yöntem ile demleyebilirsiniz. Bu yöntemlerden ilki demlik ile demleme yöntemi; ikincisi ise French press ile demleme yöntemi. Diğer bitki çayı tariflerimizde olduğu gibi bu çay tarifimizde de her iki yöntemi de sizlerle paylaşacağız.
Her iki yöntemle de kiraz saplı çay demlemek için ihtiyacınız olan malzemeler; bir tutam kurutulmuş kiraz sapı, üç veya dört adet karanfil, iki dilim limon. Sizinle paylaştığımız bu ölçüler tek içimlik çaya ait ölçüler. Eğer daha fazla kişi için demlemek istiyorsanız o miktarda çarpanla malzeme kullanmalısınız. Fakat ölçüyü kaçırmamaya dikkat edin ki çayınız yumuşak içimli olsun.
En etkili zayıflama çayı hangisi merak ediyorsanız bu konuya genişçe yer verdiğimiz yazımızdan yararlanabilirsiniz.
Demlik ile Demleme Yöntemi:
- Kiraz saplı çayı demlik ile demlemek için öncelikle demliğin içerisine hazırlayacağınız fincan sayısı kadar içme suyu ilave ediniz ve su kaynayana kadar bekleyiniz.
- Ardından sırasıyla; kiraz saplarını, karanfilleri ve limon dilimlerini kaynayan suya ekleyiniz. Daha sonra yaklaşık üç veya dört dakika kadar da çayınızı kısık ateşte kaynatınız.
- En son adımda demli ocağın üzerinden alarak kiraz saplı çayı beş dakika dinlenmeye bırakınız.
French Press ile Demleme Yöntemi: Eğer aceleniz varsa ve kiraz saplı çay içmek istiyorsanız sizin için en ideal demleme yöntemi French press ile demleme yöntemi olacaktır.
- French press ile kiraz saplı çay demlemek için bir su ısıtıcısıyla ya da herhangi bir aletle içme suyunu kaynatın.
- Bir sonraki adımda kaynayan içme suyuyla French pressi çalkalayın. (Böylelikle çayınız uzun süre sıcaklığını muhafaza edecektir.)
- French pressi sıcak su ile çalkaladıktan sonra presin içerisine sırasıyla; kiraz saplarını, karanfilleri ve limon dilimlerini ekleyin.
- Malzemeleri French pressin içerisine ilave ettikten sonra üzerine kaynamış suyu ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Kiraz Sapı Çayının Faydaları Nelerdir?
Meyvesinden tutun çekirdeğine kadar her şeyiyle oldukça faydalı olan kirazın faydaları saymakla bitmiyor. Her şeyi ile bu kadar faydalı bir meyve olan kirazın sapı da neden faydalı olmasın ki? Doğanın en narin ayrıntılarından biri olan kiraz sapı kim bilir içerisinde ne cevherler barındırıyor.
Kiraz sapının faydalarına geçmeden önce siz değerli okurlarımız için bir hatırlatma da bulunmak isteriz. Kiraz sapı oldukça faydalı bitki olmasına karşın tüketmeden önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz. Çünkü; kiraz sapının içerisindeki herhangi bir bileşene karşı hassasiyetiniz olabilir ya da rahatsızlığınızın altında başka nedenler yatıyor olabilir. Bu nedenle size verdiğimiz kiraz saplı çay tarifini doktorunuza danışmadan tüketmeyiniz.
Bunun haricinde hamileler, emziren kadınlar ve herhangi bir rahatsızlığı olan kişiler de bu çayı doktorlarına danışmadan tüketmemeliler. Doktorunuz uygun gördüğü takdirde bu faydalı bitkinin çayını tüketebilirsiniz.
- Kiraz sapı güçlü bir toksin atıcıdır.
- İleri yaşlarda yaşanan idrar yapma zorluğuna iyi gelir.
- Yine ileri yaşlarda ayaklarda toplanacak ödemin oluşmasını engeller.
- Regl döneminde kadınların vücudunun ödemden dolayı şiştiğini hepimiz biliyoruz. Kiraz sapı çayı vücudun bu dönemde ödem toplamasına engel olur.
- Kabızlığa iyi gelir.
- Böbrek taşlarının vücuttan atılmasına yardımcı olur.
- İdrar yollarında enfeksiyon oluşumunu engeller.
- İdrar söktürcüdür ve bu amaç için yüzyıllardan beri kullanılmaktadır.
Doğa kiraz sapı gibi daha pek çok faydalı bitkiyi bize armağan etmiştir. Peki dünyanın çeşitli bölgelerinden getirilen hem lezzetli hem de oldukça faydaları bitki çaylarını deneyimlemeye ne dersiniz? Dünya Çayları Kutusu size tek bir kutu ile 6 farklı ülkeye ait 5 farklı çay çeşidini deneyimleme fırsatı verir. Böylelikle her yeni güne taptaze bitki çaylarının kokusu ile günaydın diyebilir ve kendinizi daha dinç hissedebilirsiniz.
Kiraz Sapı Zayıflatır Mı?
Kiraz saplı çay ile ilgili hepinizin çok merak ettiği şeyi en sona sakladık. Evet pek çoğunuzun zihninde “Acaba kiraz saplı çay zayıflatır mı?”, sorusunun oluştuğunu biliyoruz. Biz de siz değerli okurlarımızın çokça merak ettiği bu soruya yanıt vermek istedik. Siz değerli okurlarımızı daha fazla bekletmeden kiraz saplı çayın zayıflama üzerindeki etkilerine bakalım.
Büyüklerimizin en meşhur söylemlerinden biri de “Kiraz sapı çayı iç ki kiraz sapı gibi ince ol.” Elbette ki büyüklerimizin bir bildiği var. İşte, kiraz saplı çayın zayıflamaya olan etkileri!
Kiraz sapı pek fazla yan etkisi bulunmayan bitkilerden bir tanesi. Bu nedenle uzamanlar tarafından zayıflama sürecindeki bireylere sıklıkla kiraz saplı çay içmeleri önerilir. Diğer taraftan kiraz saplı çayın metabolizma hızlandırıcı bir etkisi vardır. Bu da sağlıklı bir diyet programı ile birleştirildiğinde ortaya güzel sonuçların çıkmasını sağlar. Kiraz saplı çay aynı zamanda tokluk hissinin de oluşmasını sağlar. Böylelikle ara ara yapılan sağlıksız atıştırmaların da önüne geçecektir.
