Bunaltıcı sıcakların etkisinden kurtulmak için tercih edilen soğuk içecekler, yaz aylarının vazgeçilmezi. Dolayısıyla bu dönemlerde tercih edilecek içeceklerden biri de hiç şüphesiz hibiskus şerbetidir. Peki hibiskus şerbeti nasıl yapılır, tarifi nedir? Sizin için hazırladığımız bu blog yazımızda lezzetiyle ağız sulandıran hibiskus şerbeti tarifini paylaşacağız.
Geleneksel içecekler arasında yer alan şerbet, yaz aylarının en serin içeceklerden birdir. Bilindik tatlardan vazgeçemeyenlerin tercih ettiği hibiskus şerbeti, faydalarıyla da çoğu kişinin ilgisini çekiyor. Pek çok amaç için tercih edebileceğiniz hibiskus şerbeti, lezzetli ve ferah yapısı ile yaz aylarında yoğun olarak tüketilmektedir.
Soğuk içecekler olmadan yazı düşünemem diyenlerdenseniz bu yazı tam size göre. Çünkü gününüze serinlik ve lezzet katacak hibiskus şerbetinin bilinmeyenlerini sizin için derledik!
Hibiskus şerbeti nasıl yapılır, en güzel hibiskus tarifleri nelerdir gibi sorulara cevap almak; hibiskus şerbetinin faydaları ve zararları hakkında detaylı bilgi almak istiyorsanız mutlaka yazımızın devamına göz atın!
Hibiskus Şerbeti Nasıl Yapılır?
Birçok kişi şerbet yapımın zahmetli olduğunu düşünmektedir. Ancak sanıldığının aksine oldukça pratiktir. Bir tencerenin içine gerekli malzemeler eklendikten sonra şerbet kaynatılmaktadır. Kaynayan şerbet sonrasında soğumaya bırakılır. En son adımda ise süzülür ve servis edilir.
İşte, hibiskus şerbetini hazırlamak da bu kadar basit. Bu şerbeti hazırlamak için ihtiyacınız olan iki temel malzeme hibiskus çayı ve şeker. Tarifi çeşitlendirmek ve lezzetlendirmek ise sizin damak tadınıza kalmış.
Biz bir sonraki başlığımızda klasik ve farklı tarifleri sizinle paylaşacağız. Siz de bu tarifleri deneyebilirsiniz. Dilerseniz farklı malzemelerle denenmemiş tariflere imza atabilirsiniz.
İşte, yaz sıcaklarında ilaç gibi gidecek lezzetli mi lezzetli hibiskus çayı tarifleri.
Hibiskus Şerbeti Tarifleri
Yazınıza hoşluk katacak hibiskus tarifini sizin için araştırdık. İşte malzemeler ve şerbetin yapılışı hakkında gerekli detaylar.
Gerekli Malzemeler:
- Herhangi bir aktardan 5 çorba kaşığı hibiskus çayı
- 1 yemek kaşığı gül kurusu
- 6 diş kuru karanfil
- Tercihe bağlı 1 yemek kaşığı kakule
- 2 ila 3 adet çubuk tarçın
- 1 su bardağı toz şeker (damak zevkinize göre daha az veya daha fazla kullanabilirsiniz.)
- 1 tane limon
- 2 litre su
Hibiskus Şerbeti Tarifi:
- Öncelikle geniş kaplı bir tencere içine hibiskus, gül kurusu, tarçın, karanfil ve kakuleyi ekleyin.
- Tüm bu malzemelerin üzerine şeker ve su ilave ederek tencereyi ocağın üstüne alın. Sonrasında şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
- Su kaynadıktan sonra yıkayıp dilimlediğiniz limonu tencerenin içine atın ve 15 dakika limon ile kaynatmaya devam edin.
- Tüm malzemeleri birlikte kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
- Şerbet oda sıcaklığına ulaştıktan sonra buzdolabına atın.
- Son olarak soğuyan şerbeti dolaptan çıkararak buzla servis edin.
Şimdiden afiyet olsun!
Hibiskus şerbetini hem serinlemek için hem de yaz aylarında misafirlerinize hoş bir lezzet olarak ikram edebilirsiniz. Buz detayı ve tatlı dokusu ile ferah bir tat yakalayacağınız bu içecek eminiz ki yaz aylarında vazgeçilmeziniz olacak!
Vişneli Hibiskus Şerbeti
Hibiskus şerbeti nasıl yapılır diye merak edenler için farklı tarifler derledik. Eğer siz de klasik tatların dışına çıkmayı sevenlerdenseniz paylaştığımız önerilerden ilham alabilirsiniz. Ekşi aroması ile yaz aylarında tercih edebileceğiniz bir diğer hibiskus tarifi vişneli olandır. Vişneli hibiskus şerbeti için gerekli olan malzemeler:
- 2 su bardağı donuk vişne
- 4- 5 çorba kaşığı hibiskus
- 1,5 ila 2 lt arası su
- 1 su bardağı şeker
- 1, 2 adet çubuk tarçın
- 4-5 adet karanfil
- 2-3 adet limon tuzu
Hazırlanışı:
- Öncelikle olarak buzluktan çıkardığınız 2 su bardağı donuk vişneleri bir tencereye alın ve üzerine su ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayan suya karanfil, tarçın, limon tuzu ve hibiskusu ekleyin. 15 dakika boyunca kaynatmaya devam edin.
- Kaynama esnasında şeker ilave edip 1-2 taşım kaynadıktan sonra altını tencerenin altını kapatın.
- Tencereyi bir köşede soğumaya bırakın. Sonrasında buzdolabında iyice soğumasını sağlayın.
Zencefilli Hibiskus Şerbeti
Eğer klasik hibiskus şerbeti dışına çıkmak istiyorsanız zencefil aromalı hibiskus şerbetini tercih edebilirsiniz.
Zencefilli hibiskus şerbeti için gerekli malzemeler:
- 1 çay kaşığı karanfil
- 1 adet kök zencefil
- 1 çubuk tarçın
- 1 çorba kaşığı hibiskus çayı
- 2 adet mürdüm eriği
- 1 su bardağı şeker
- 1. 5 litre su
Malzemeleri hazırladıktan sonra klasik hibiskus şerbeti gibi hazırlayabilirsiniz.
Hibiskus Şerbeti Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Genellikle serinlemek için tercih edilen hibiskus şerbetinin farklı pek çok faydası olduğunu biliyor musunuz? Evet, sıcak yaz aylarının serin içeceği olarak tercih edilen hibiskus şerbetinin faydalarını saymakla bitiremiyoruz.
Hibiskus Şerbeti Faydaları
- Çayın içinde yer alan malzemeler sayesine bağırsakları harekete geçirir ve şişkinliği önler.
- Mideyi rahatlatır.
- Kan basıncını dengeler.
- Pek çok hastalığının tedavisinde doktorlar önerir.
- Baş ağrısına iyi gelir.
- Yağ yakıcı etkisi ile zayıflamaya sürecine etki eder.
- Detoks etkisi ile hücreleri canlandırır.
- Demir eksikliği yaşayanlar için vazgeçilmezdir çünkü hibiskus şerbeti demir açısından zengindir.
- Sıvı ihtiyacının bir kısmını karşılar.
- Stresi alır, rahatlamaya yardımcı olur.
Hibiskus Şerbeti Zararları
Faydaları saymakla bitmeyen hibiskus şerbetinin bazı durumlarda ise kullanılmaması tavsiye ediyorlar. Peki, hibiskus şerbeti hamilelikte içilir mi?
En çok merak edilen sorulardan birine uzmanlar tüketilmemelidir diye yanıtlıyor. Çünkü çay genel olarak düşük riski oluşturduğu için hibiskus çayı veya şerbeti de hamilelik sürecinden önerilmemektedir.
Hibiskus şerbeti, düşük tansiyona ve alerjik bünyeye sahip olan kişilerin tarafından da tüketilmemelidir. Özellikle alerjik bünyeye sahip olan kişiler, kızarıklık, kaşıntı gibi sorunlarla karşılaşabilirler.
Ayrıca hibiskus çayı hakkında detaylı bilgi almak istiyorsanız bu yazımızdan faydalanabilirsiniz.
