Bitki çaylarını hepimiz severiz. Sakinleştirici, dinlendirici hatta ve hatta rahatlatıcı bir etkiye sahip olan bu çaylar kış aylarının da vazgeçilmezi. Peki bitki çayı denince sizin aklınıza hangi çaylar geliyor? Mesela daha önce hiç gül çayı içtiniz mi veya bu çayın faydalarını biliyor musunuz?
Evet, bu içeriğimizde gül çayından bahsedeceğiz. Gül çayı nedir, nasıl hazırlanır, bu çayın faydaları nelerdir gibi farklı pek çok konuya değineceğiz.
Böylece daha önce gül çayını bilmeyenleri aydınlatacak ve bu çayın nasıl yapıldığını öğrenmek isteyenlere ilham olacağız. Öyleyse lafı daha fazla uzatmadan içeriğimize geçelim. Şimdiden keyifli okumalar dileriz.
🌱 Daha önce hiç farklı ülkelerin bitki çaylarını deneme fırsatı buldunuz mu? Eğer bitki çayı içmeyi seviyor ve özellikle farklı ülkelerin lezzetlerini keşfetmek istiyorsanız Mithra Coffee’nin sunduğu egzotik çay çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Kendi mutfağınızda oldukça zahmetsiz bir şekilde demleyebileceğiniz bu çaylar, büyük bir özenle harmanlanır.
Gül Çayı Nedir?
Bütün halindeki bir gülden ya da gül yapraklarından elde edilen gül çayı yapımı son derece basit çaylardan biridir. Ayrıca bu bitki çayının geçmişten günümüze sağlık ve zindelik açısından pek çok yararının olduğu da bilinir.
Aslında bu çay, Orta Doğu’da tüketilen bir çay çeşidi ve o bölgede oldukça meşhur. Bunun yanı sıra dünya çapında da bilinen bir çay türü olan gül çayı, adeta bir şifa kaynağı.
Gülü bilmeyen yoktur. Son derece hoş ve zarif bir bitki çiçek olan gül, birçok hastalığa da deva olmasıyla bilinir. Ayrıca bu bitki türü, eski dönemlerde birçok yemek ve içecekte de kullanılmıştır.
Osmanlı zamanında da son derece önemli bir yere sahip olan gül, hoş kokusu ve zarif yapısı ile herkesin gözde bitkisiydi. Tabii gülün gözde bir bitki olmasının tek sebebi kokusu ve güzelliği değil elbette.
Gül yapraklarından elde edilen bu içeceğin sayısız faydası da gül çayını özel kılar. Ayrıca gül suyuyla tatlılarda ve kozmetik ürünlerinde de çok sık kullanılmakta. Özellikle saf gül suyu pek çok kadının güzellik rutinlerinde yer verdiği bir ürün.
Gül tomurcuklarıyla ve yapraklarıyla hazırlanan çay; yumuşak aroması ve kokusuyla pek çok çayseverin beğenisini kazanmış. O zaman gelin bu çayın nasıl hazırlandığına hep birlikte bakalım.
Gül Çayı Nasıl Hazırlanır?
Kendi mutfağınızda gül çayı yapmak istiyor ve nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız vereceğimiz tarif için kağıdınızı ve kaleminizi hazırlayabilirsiniz. Oldukça zahmetsiz bir tarife sahip olan bu bitki çayını severek tüketeceğinizden hiç şüphemiz yok.
İşte gün çayı nasıl yapılır diyenler için zahmetsiz bir tarif.
Malzemeler:
- 2-3 adet gül tomurcuğu ya da yaprağı (kuru)
- 150 ml içme suyu
- French press
Hazırlanışı:
- İçme suyunu su ısıtıcısıyla kaynatın.
- Kaynayan içme suyunu bir iki dakika dinlendirin.
- Daha sonra uyu French pressin içine dökün.
- Ardından gül tomurcuklarını suyun içine bırakın. Tomurcuklar suyun içinde açılacaktır.
- Çayınızı birkaç dakika demlendirdikten sonra süzüp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Gül Çayı Faydaları
Eşsiz kokusu ve benzersiz güzelliği ile herkesin gözde bitkisi olan gül, sağlık için de oldukça faydalı. Gülün tamamından ya da yapraklarından elde edilen bu çay, çok tüketilen bitki çaylarından biri.
Günümüzde bu çayı severek tüketenler, gül çayının faydalarını da oldukça iyi bilir. Daha önce gül çayı ne işe yarar acaba diye düşündüyseniz, sorunun cevabı içeriğimizde.
İşte mis kokusu ve hoş tadı ile bitki çayı sevenlerin vazgeçilmezi olan gül çayı faydaları.
- Bilinen et etkili bitki çaylarından biri olan gül, ishali önler.
- Bağırsakları rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.
- Cildi temizler. Kuru ciltleri hem nemlendirir hem de canlandırır.
- Ağız kokusunu giderir.
- Sakinleştirici ve rahatlatıcı bir yapıya sahiptir.
- Regl sancılarını hafifletir.
- Kan şekerini düzenleyici bir özelliği vardır.
- İdrar yolu enfeksiyonunu önler.
- Ciğerin daha iyi çalışmasına yardımcı olur ve kalbi rahatlatır.
- Antiseptik bir özelliği sahiptir. Bu özelliği sayesinde ise oldukça koruyucudur.
- Gül çayı, C vitamini bakımından yüksektir.
- Uyku düzenini sağlayan bitki çaylarından biridir.
- Kronik hastalıkların önüne geçer.
- Cilt problemleri için oldukça faydalı bir çaydır. İçerisinde bulundurduğu A ve E vitamini gibi iki güçlü antioksidan cilde son derece iyi gelir.
- Soğuk gül çayı, her gün yüz yıkarken kullanılırsa cilt üzerinde olumlu etkiler ortaya koyar.
- Güneş hasarlarına da iyi gelen bitki çaylarından biridir.
- Kilo vermeye yardımcı olur.
Bu bitki çayının sayamadığımız daha birçok faydası var elbette. Fakat şunu da unutmamak gerekir ki her şeyin fazlası zarardır.
Bu sebeple eğer gül çayı zararları nelerdir diye soruyorsanız çok tüketildiği takdirde; baş dönmesi, mide bulantısı, iştah kaybı, baş ağrısı gibi sorunlarla karşı karşıya kalabilirsiniz.
Eğer gül çayını hamileler içebilir mi diye merak edenlerdenseniz, bu sorunuzu da yanıtlamış olalım. Evet bu faydalı bitki çayını hamileler de tüketebilir. Fakat abartmamak şartıyla.
Ancak yine de hamilelerin, emziren kadınların ve kronik hastalığı bulunan kişilerin bu çayı içmeden önce hekimlerine başvurmalarını tavsiye ederiz. Hekimleri uygun gördüğü takdirde bu çayı gönül rahatlığıyla tüketebilirler.
