Başta kahveseverler olmak üzere sıcak havalardan bunalanlar için evde soğuk kahve yapımı tarifi geliyor. Yaz aylarının getirdiği sıcaklıktan şikayet edenler için mükemmel önerilerimiz var!
Sizin için evde kolayca yapabileceğiniz soğuk kahve tariflerini derledik. Kısa bir süre içerisinde yapabileceğiniz, serin ve lezzetli içecekler ile yazın tüm tazeliğini her yudumda hissedeceksiniz.
☕ Mithra Coffee, yöresel kahve çeşitleriyle kahveseverlere tadına doyum olmayacak bir kahve keyfi vadediyor. Farklı ülkelerden seçilen nitelikli ve aromatik kahve çeşitleriyle evde dilediğiniz lezzeti hazırlayabilirsiniz.
Soğuk Kahve Çeşitleri Nelerdir?
Soğuk kahve tariflerine değinmenden önce soğuk kahve nedir kısaca bahsedelim. Yazın gelmesi ile birlikte sıcak kahveler yerini yavaş yavaş soğuk kahvelere bıraktı. Soğuk demleme kahve olarak da bilinen soğuk kahve, yaz aylarının en çok tüketilen kahve aromalı içeceğidir.
Soğuk kahve, kalın öğütülmüş kaliteli kahve çekirdeklerinin, soğuk suyun içerisinde uzun bir süre bekletilerek demlenmesi ile elde edilmektedir. Kavurucu havalara taze bir ferahlık kazandıran soğuk kahveleri hazır tüketebileceğiniz gibi evde kendiniz de kolayca yapabilirsiniz.
Biliyoruz ki sıcak havaların ferahlatıcı çözümlerinden biri de soğuk kahvelerdir. Yaza merhaba dediğimiz içeceklerden biri olan soğuk kahveler, tüketmeyi en çok sevdiğimiz kahve çeşitleri arasında yer almaktadır. Eğer siz de bizim gibi düşünüyorsanız evde soğuk kahve yapımı ile ilgili tariflerimize mutlaka göz atmalısınız!
Soğuk Kahve Tarifleri
Gelin, sıcak kahve yapımı kadar kolay olan lezzetli ve pratik soğuk kahve tariflerini birlikte keşfedelim. İşte, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz soğuk kahve tarifleri.
Cold Brew Kahve Tarifi
Evde yapılan soğuk kahvelerden en bilineni hiç şüphesiz cold brew. Kelime anlamı soğuk demleme olan cold brew, popülerliği hiç bitmeyen ülkemizde de sıkça tüketilen kahve çeşitlerindendir.
Cold brew kahve hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler;
- 70 gram kalın öğütülmüş kahve,
- French press,
- Oda sıcaklığında içme suyu,
- İsteğe göre buz, süt, krema gibi malzemeler.
Hazırlanışı:
- 70 gram kalın ayarda öğütülmüş filtre kahveyi French pressin içine koyun.
- Daha sonra üzerine oda sıcaklığında suyu ekleyin.
- Kahvenizin demlenmesi için 12 ya da 24 saat arasında demlenmeye bırakın.
- Son olarak kahvenizi süzerek servis edin.
- Ayrıca ek olarak buz, süt ve krema gibi ürünler ilave edebilirsiniz.
Ev yapımı soğuk kahve tarifimizi dilerseniz özel ekipmanlarla dilerseniz de soğuk kahve demleme ekipmanıyla da yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Cold brew kahveyi farklı bir yorumla deneyimlemek ister misiniz? Japanese cold brew tarifimiz ile Japonlara özgü soğuk kahve tarifi öğrenebilirsiniz.
Dondurmalı Soğuk Kahve Yapımı
Yaz aylarının en çok tercih edilen ikilisi hiç şüphesiz dondurma ile soğuk kahvedir. Peki ya ikisi bir araya gelirse nasıl bir lezzete dönüşür hiç düşündünüz mü? Evde dondurmalı soğuk kahve yapımı ile serinleyeceğiniz özel bir tarifi sizin için araştırdık.
Dondurmalı soğuk kahve için ihtiyacınız olan malzemeler;
- 2 tatlı kaşığı granül kahve,
- 1,5 su bardağı soğuk süt,
- 1 tatlı kaşığı kakao,
- Son olarak ise damak tadınıza uygun 2 top dondurma.
Hazırlanışı:
- İlk olarak yapmanız gereken kahveyi soğuk sütün içinde eritmek olacak.
- Daha sonra seçtiğiniz sunum bardağının içine iki top dondurmayı koyun.
- Son olarak ise üzerine hazırladığınız kahveyi ekleyin ve üzerine kakao serperek servis edin.
Afiyet olsun!
🍨Dondurmalı kahveyi gerçek espresso lezzetiyle deneyimlemek için evde cortado yapımı yazımızı okuyabilirsiniz.
Evde Klasik Soğuk Kahve Yapımı
Kahve kışın olduğu gibi yazında en çok tükettiğimiz içecekler arasındadır. Dolayısıyla evde kolay soğuk kahve yapımı yazın en çok aradığımız başlıklar arasında yer almaktadır.
Soğuk kahve serinletici özelliğinin yanı sıra tok tutma özelliğiyle de bilinir. Üstelik yapılması en pratik tarifler arasındadır.
Klasik soğuk kahve tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler;
- 3 çay kaşığı granül kahve,
- 1 su bardağı süt,
- Tercihinize göre toz şekerdir.
Hazırlanışı:
- Granül kahveyi ve eklenecekse şekeri kaynar su içinde eritin.
- Ardından sütü kahvenin içine ekleyin.
- Son olarak kahvenin içerisine buz ekleyerek servis edin.
Evde soğuk sütlü kahve yapımlarından biri olan bu içecek gününüze serinlik katacak. Afiyet olsun!
Buzlu Filtre Kahve Tarifi
Yaz günlerinde iç ferahlatacak kahvelerden bir diğeri evde soğuk filtre kahve olacak. Bu tarifi okumaya başlarken bile ferahlığı hissetmeye başlayacaksınız. Filtre kahve kış aylarında olduğu kadar yaz aylarında da tüketilmektedir.
Buzlu filtre kahve yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler; demlenmiş filtre kahve ve buz kalıbı.
Hazırlanışı:
- Demlenmiş filtre kahveyi buz kalıbına dökerek donmasını sağlayın.
- 6-7 adet donuk kahveli buz küplerini servis edeceğiniz bardağa alarak tercihe bağlı olarak süt ekleyin ve servis edin.
Canınızın istediği her an donmuş kahve küpleriyle soğuk kahvenin tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Frappe Tarifi
Sırada kahve tutkunları için çok pratik aynı zamanda lezzetli olacak bir önerimiz var. Canınız kahve içmek istediğinde hemen hazırlayabileceğiniz, Yunanistan’da hemen hemen herkesin elinde olan Frappe’yi evde yapmak istemez misiniz?
Şahane bir lezzet kolay bir tarif ile birleşiyor. İşte frappe tarifi için gereken malzemeler;
- 2 tatlı kaşığı granül kahve,
- 300 ml. soğuk su,
- 7 ila 8 adet buz küpü,
- Tercihe göre şeker ve krema.
Hazırlanışı:
- Malzemelerin hepsini bir kavanozun içine alarak beş dakika boyunca hızlıca karıştırın.
- Karıştırma işlemi bittikten sonra bardaklara döküp buz küpleri ile servis edin.
Frappe, bol buzlu kahve bardakları ile yazı en serin şekilde geçireceğiz içeceklerden biridir. Dolayısıyla bu tarifimizi yazın sıkça kullanmak isteyeceksiniz!
Soğuk Kahve Çeşitleri için: Mithra Coffee
Sıcaklar etkisini artırdıkça kahveler buzlanmaya, sıcak içecekler soğuk olarak tüketilmeye başlıyor. Ferahlamak için kullanacağınız tek şey klima, vantilatör gibi araçlar değildir. Buzlu bir soğuk kahveyle de istediğiniz serinliği yakalayabilirsiniz. Üstelik bunun için çok büyük zamanlar harcamanıza gerek yok!
Mithra Coffee, dünyanın pek çok bölgesinde üretilen özel aromalı kahvelere kolayca ulaşmanıza yardımcı oluyor. Soğuk kahve veya soğuk çay tercihiniz hangisinden yana olursa olsun önerileriniz Mithra’dan geliyor!
Evde soğuk latte yapımı, köpüklü soğuk kahve ve daha birçok kahve çeşidini hazırlarken kullanacağınız çekirdekler, köklerinden koparak bardağınıza damlıyor! Size de afiyetle yudumlamak kalıyor. Dolayısıyla yapmanız gereken tek şey Mithra Coffee’nin ürünlerini keşfetmek ve sipariş vermek olacak!
